cuisines (bouches du rhone)

Le Marché de la Pounche

Allauch 13190

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Venez rencontrer vos artisans (bijoux, accessoires, maquillage) et vos commerçants (rôtisserie, fleuriste, paëlla et plats cuisinés, bières artisanales, spécialités italiennes, traiteur chinois, prêt à porter etc.) ainsi que des jeux pour enfants (pêche aux canards, barbes à papa, ballons). Cette installation au cœur du quartier de La Pounche s’inscrit dans le cadre du projet de revitalisation des noyaux villageois, conformément à la volonté de l’équipe municipale, et de l’association des commerçants en lien avec la CCI et les acteurs locaux. À la sortie des écoles ou du travail, joignez l’utile à l’agréable et venez désormais profiter d’un nouveau moment de proximité avec nos commerçants ! Pour le respect des protocoles sanitaires, le port du masque est obligatoire et le gel hydroalcoolique sera à votre disposition.

Apéros Mix

Vin - Oenologie, Musique

Lambesc 13410

Du 09/06/2021 au 31/08/2021

Venez déguster le vin du domaine des Oullières, accompagné de planches ou de bon plats cuisinés. Le tout dans une ambiance conviviale et festive. Pour divertir petits et grands des jeux en bois et le Mix du DJ !

Journée éco-citoyenne

Ventabren 13122

Le 26/09/2021

Au programme de cette 1ère journée Eco-citoyenne qui permettra à tous les ventabrennais de se retrouver dans une ambiance conviviale : - le matin : ramassage des déchets avec récompense pour le meilleur ramasseur - à midi: pique-nique sur place. Plusieurs food-trucks proposeront des plats faits maison cuisinés à partir de produits bio - l’après-midi : promenade à la découverte de la biodiversité, ateliers pratiques autour du recyclage, du tri, DIY (Do it yourself) de fabrication de lessive, compost… et marché de produits éco-responsables.

Saveurs de Noël à Château La Coste

Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 11/12/2021 au 19/12/2021

Grande Dégustation Pour Célébrer Noël, vous êtes invités à savourer l'ensemble des vins du Château La Coste en accord avec des mets de fêtes cuisinés par nos chefs Grand Vin Rosé - Saumon fumé par nos soins Grand Vin blanc - Risotto croustillant à la Truffe Grande Cuvée - Chocolat noir La Bulle - Les 13 desserts issus de la tradition Provençale Pour découvrir les autres, il faudra être parmi nous les weekends de décembre.

Stirring the Pot : Le Grand Banquet

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Le 26/08/2021

La veille du lancement du salon Art-o-rama, Emeka Ogboh artiste invité pour une carte blanche à l’occasion de la Saison Africa2020, vous invite à un dîner prenant la forme d’une performance culinaire dont la scénographie est conçue avec Marie-Josée Ordener et les Grandes Tables. Dans le cadre de son projet Stirring the Pot, proposition multi-sensorielle convoquant tous nos sens, c’est ici le goût qui est mis à l’honneur. Cet événement est le point d’orgue d’un programme culinaire se déployant sur la période estivale, Les Cuisines Africaines, une proposition itinérante conviant des chef·fe·s issu·e·s de différents pays africains et de la diaspora dans plusieurs villes de France. Emeka Ogboh et Georgiana Viou, deux personnalités respectivement originaires du Nigéria et du Bénin, sont en conversation depuis plusieurs mois pour concevoir ce moment expérimental à la rencontre de leurs deux cultures. Le feu étant un élément central de la cuisine de leurs pays, il sera au cœur de l’élaboration des menus et de la scénographie. Une proposition de Fræme et Les Grandes Tables

Le Grand Marché

Artisanat, Marché

Marseille 13000

Le 28/06/2021

Dans le cadre de la saison Africa2020, le plateau des Cuisines Africaines s’installe au centre d’un grand marché de producteurs et d’artisans de bouche. À Marseille, les Cuisines Africaines sont vives et les produits qui la composent sont l’objet de ce grand marché rendu possible grâce au soutien du Fonds Epicurien. Pour cette saison consacrée à l’Afrique, le grand marché nous invite à découvrir la richesse des cuisines du continent entre patrimoine, création et enjeux alimentaires ! Liste des producteurs, des artisans de bouche et des propositions culinaire à déguster sur place en cours d’élaboration. Le plateau radio Par Radio Grenouille 88.8 fm Quelle est la place de la cuisine africaine dans le système alimentaire, au-delà de sa considération comme art de nécessité ? Quels mécanismes de créativité culinaire s’en dégagent ? Comment l’art réinvente-t-il l’expérience de dégustation et de valorisation de la création culinaire ? Ce plateau débat sur le thème "L’art et la cuisine - Valoriser la création africaine, culinaire et artistique" animé par le journaliste Soro Solo tentera d’analyser les interrelations entre chefs et artistes dans une perspective fondée[...]

Here Comes Africa

Musique

Marseille 13000

Du 04/06/2021 au 11/07/2021

Here Comes Africa porte la parole et le geste pluriels de la création d’aujourd’hui en Afrique. Avec un programme d'exposition, cuisine, théâtre, danse, performances, cinéma, radio, concerts... pendant 5 semaines, la Friche est Quartier Général de la Saison Africa2020. L’artiste Emeka Ogboh offre, avec Fræme et Les grandes Tables - I.C.I, une proposition visuelle, sensorielle, gustative, musicale et politique qui se déploie dans de multiples espaces de la Friche : Stirring the Pot. Le festival des Rencontres à l’échelle et leur complicité de longue date avec la scène théâtrale et chorégraphique africaine proposent une immersion dans la scène actuelle conçue avec plusieurs festivals du continent africain. La Friche accueille également Les Cuisines Africaines, avec des chef·fe·s d’Afrique et de la diaspora : elles composent une expérience globale qui associe des découvertes culinaires, des démonstrations de chef·fe·s, des débats, des ateliers et un grand Marché. Le toit-terrasse offre un voyage dans les esthétiques et les influences du continent africain : résonnant de la programmation musicale éclectique d’Africa Fête, accueillant la cuisine de chef·fe·s, des installations[...]

Les Cuisines Africaines

Conférence - Débat

Marseille 13000

Du 05/07/2021 au 11/07/2021

Les Cuisines Africaines, temps fort culinaire de la saison Africa2020, sont conçues par la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires et les grandes tables, avec Chefs in Africa. "Créer, goûter et partager" est le triptyque qui compose ce programme nomade avec des repas, des découvertes, des rendez-vous artistiques, des rencontres, des débats, des moments festifs... A Marseille, les Cuisines Africaines se construisent autour des chef.ffe.s LalaIna Ravelomanana, Nadjatle Bacar; Hughes Mbenda, SiradjI RachadI, Gagny Sissoko et Georgiana Viou. Même si Here comes Africa prend officiellement fin le 11 juillet, les Cuisines Africaines se prolongeront jusqu'au 22 août. De terrasse en toit-terrasse, cette programmation culinaire accompagne le quotidien des grandes Tables dans leurs services du midi et du soir et des événements qui rythment la vie de la Friche. Les Cuisines Africaines sont également présentes tous les week-ends sur le toit-terrasse de la Friche pour les soirées "Here Comes Africa-Music! et "Belle & Toile".

Yan Yalego et Johnny Barrel Country Band and All Stars

Jazz - Blues, Concert

Marseille 13000

Le 26/02/2022

Cajun, country, American folk, blue grass, honky tonk et outlaws. Chanteur, guitariste et ukuléliste, Yan Yalego joue / a joué depuis une trentaine d'années du blues, du folk du jazz et de la chanson dans une dizaine de formations différentes. Connu sur la scène internationale de l'ukulélé, il s'est produit dans les cuisines (Kitchen Parties) des deux côtés de l'Atlantique, en Europe du Nord, a tourné dans toute l'Australie et est apparu régulièrement sur les planches des festivals spécialisés. A ce jour le FBI ne nous a communiqué aucune information sur JB…oulaw notoire !

La Permaculture facile : quoi faire sur son balcon/jardin ?

Conférence - Débat, Atelier

Martigues 13500

Le 27/02/2022

Dans le cadre du mois du développement durable organisé par la médiathèque de Martigues, vous allez y découvrir : - Des règles à respecter pour faire une zone de fertilité (on peut appeler ça une butte, mais je cherche pas les polémiques...) - Recycler ses déchets de cuisines avec peu ou pas de surface. - Qu’est-ce que la Permaculture, d’où ça vient et pourquoi tout le monde est concerné… - Qu’est-ce que je peux faire a l'automne (indice : c’est le bon moment pour commencer !) - Pourquoi votre compost s'évapore et ne fait que peu de terreau . (C'est tout bête...) - L'équilibre à maintenir que ce soit au compost ou ailleurs... - Comment faire en appartement (il y a des solutions très peu connu et adapté aux appartements). - Les limites de la Permaculture - Où trouver de l'information… (non, pas sur wikipédia…) Pendant ma licence biologie, j'ai remarqué que l'humain aller contre le vivant, ce qui induit des dépenses importantes (laboure, engrais, pesticides...). J'ai donc chercher une agriculture qui soit dans le sens des lois naturelles, et c'est parfaitement le cas de la Permaculture. C'est pourquoi les solutions dont vous avez besoin se trouvent sûrement[...]